野菜の宅配なら株式会社大阪愛農食品センター | ブログ

秋の恵み、ほっくり甘い「さつまいも」秋の味覚といえば、やっぱり「さつまいも」。土の中でじっくり育ったさつまいもは、焼くだけで自然な甘みが引き立ち、ほっくりとした食感が口いっぱいに広がります…

渋みがなく甘くて食べやすい「平核無柿（ひらたねなしがき）」秋の味覚といえば柿。その中でも「平核無柿（ひらたねなしがき）」は、日本を代表する種なし柿として広く親しまれています。名前の通り、種…

瑞々しさの極み「二十世紀梨」透き通るような黄緑色の果皮と、みずみずしい果汁あふれる果肉。爽やかな甘さと上品な酸味のバランスが、初秋の訪れを告げる逸品です。この機会に、ぜひご賞味ください。あ…

シャキッとホクホク！レンコンの魅力をご紹介レンコンは、秋から冬にかけて旬を迎える日本の食卓に欠かせない野菜のひとつです。切った断面に「穴」が並ぶ独特の形から、“先を見通す”縁起物としても古く…

甘くとろける自然の恵み、いちじくは、プチプチとした独特の食感と上品な甘さが特徴的です。そのまま味わうのも良し、サラダやスイーツに加えてもその魅力を発揮します。いちじくは、ただ美味しいだけで…

新鮮で本格的なブルーベリージャムのご紹介です。このジャムは、農薬や化学肥料を一切使用せずに育てられたブルーベリーを使用しており、その品質の高さを一口で感じることができます。ひと口広がる爽や…

みずみずしい夏の味覚「きゅうり」シャキッとした歯ごたえと、口いっぱいに広がるみずみずしい爽やかさが魅力のきゅうり。95％以上が水分でできており、夏場の水分補給や体をクールダウンさせる食材とし…

夏の食卓に彩りを添える「ピーマン」は、その鮮やかな緑が目にも楽しい野菜です。炒め物や肉詰めなど、多彩な調理法で楽しめるピーマンは、ほんのりとした苦みが料理に深みを加えます。また、ビタミンCを…

夏の定番野菜「ナス」の魅力をご紹介！紫色のつややかな見た目が特徴的な「ナス」。夏から初秋にかけて旬を迎える、家庭の食卓でもおなじみの野菜です。煮ても焼いても揚げても美味しく、和・洋・中どん…

夏バテ知らずの健康野菜！にがうり（ゴーヤ）の魅力夏になると食べたくなる野菜、にがうり（別名：ゴーヤ）。独特の苦みとシャキシャキした食感が特徴で、近年ではその栄養価の高さから健康志向の方々に…