野菜の宅配なら株式会社大阪愛農食品センター | ブログ

実は夏の野菜！「かぼちゃ」のご紹介！カロテンなどのビタミン、ミネラル、食物繊維をバランスよく含んだ、栄養価の高い緑黄色野菜。健康に気を使うあなたにピッタリの食材です。かぼちゃといえば、秋の…

緑黄色野菜（りょくおうしょくやさい）／旬の野菜②＜トマト＞大阪愛農食品センターです。緑黄色野菜とは？ほうれん草・にんじん・かぼちゃなど、カロテンを可食部100g中に600マイクログラム(600μg)以上含…

苦みが特徴的な夏野菜「にがうり（ゴーヤ）」のご紹介です。にがうりはその独特な風味と栄養価の高さで、健康志向の方々に大人気！特に、加熱しても失われにくいビタミンCが豊富で、その含有量はなんとビ…

夏が旬の大型で甘みのある京野菜「万願寺とうがらし」！辛くないとうがらしとしておかずに大活躍します。万願寺とうがらしは、その独特な風味とやわらかい歯ごたえが特徴で、炒め物や煮物、揚げ物など、…

緑黄色野菜（りょくおうしょくやさい）／旬の野菜大阪愛農食品センターです。緑黄色野菜とは？ほうれん草・にんじん・かぼちゃなど、カロテンを可食部100g中に600マイクログラム(600μg)以上含む野菜の総…

おいしいトマトをできるだけ長く楽しみたいですね。トマトの適切な保存方法をご紹介します。トマトは、寒さと衝撃に弱いため、1個ずつキッチンペーパーで包んで、肉厚で傷みにくいヘタ側を下にして保存用…

こんにちは、大阪愛農食品センターです。栄養がいいぱい詰まった「トマト」のご紹介🍅✨「トマト」は、健康と美容の宝庫です。美しく健康な毎日を支える重要なビタミンCやEをたっぷり含み、美肌効果を期待…

夏野菜「なす」を食べよう！なすは、その柔らかい食感と豊富な水分含量で、特に暑い夏にぴったりの食材です。なすは体を冷やす効果があるため、夏バテ予防にとても効果的です。また、油との相性が良く、…

甘味と酸味のバランスが絶妙な、新鮮で美味しいアイコトマトをご紹介します。アイコトマトはプラム型のミニトマトで、その魅力的な見た目と豊かな風味が特徴です。一口食べると、甘さと酸味の調和した絶…

あまりなじみがない「えごまの葉」のご紹介！夏に旬を迎える香味野菜で、βカロテンやビタミンCが豊富で、とても栄養価の高い野菜として知られています。えごまの葉は、他にも食物繊維やミネラルを多く含…