菊菜（春菊）は、その独特の風味と香りで多くの家庭料理に取り入れられている人気の野菜です。特に関西地方では「キクナ」と呼ばれ、食卓のアクセントとして親しまれています。この菜は、シャキシャキとした食感があり、食べごたえが充分です。その苦味が得意ではない方もいれば、逆にその独特の味わいを愛好する人も多いです。菊菜はお鍋やお浸し、サラダとしてはもちろん、天ぷらにしても非常に美味しくいただけます。特に寒い季節には体を温めてくれる食材として、家庭の中で重宝されます。栄養価も高く、ビタミンやミネラルが豊富で健康志向の方にもおすすめです。旬にはぜひ食卓に取り入れ、その魅力を再発見していただきたいものです。

この機会に、ぜひご賞味ください。あなたの健康と豊かな食生活を一層サポートします。

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