冬と春に旬があるキャベツ! 大阪愛農食品センターです。冬と春に旬があるキャベツ!どんな違いがあるの?【春キャベツの特徴】巻きが緩く、葉が柔らかくてみずみずしいので生食に向いています。生のままサラダにしたり、軽く塩もみ…