株式会社大阪愛農食品センター

卵の品質が違う!平飼い卵の飼育方法とは?

資料請求、ご質問

卵の品質が違う!平飼い卵の飼育方法とは?

卵の品質が違う!平飼い卵の飼育方法とは?

2024/03/04

最近、スーパーで卵を選ぶ時、平飼い卵と表示された卵を見かけることが増えました。平飼い卵は、一般的に鶏舎内で自由に歩き回ることができる鶏が飼われているため、鶏がストレスを感じずに健康的に育つことが特徴です。そのため、平飼い卵は一般的な卵とは異なる品質を持っており、消費者からの注目を集めています。今回は、平飼い卵の飼育方法について詳しく見ていきましょう。

目次

    平飼い卵とは?

    宅配で人気が高まっている平飼い卵とは、自然な環境で鶏が飼育されているため、卵が美味しく栄養価が高いという特徴があります。一般的な養鶏場では、非常に狭いスペースに多くの鶏を詰め込んで飼育するため、ストレスを感じた鶏から産まれた卵は栄養価が低く、味や品質も劣ってしまいます。平飼い卵は、鶏が広いスペースで自由に動き回れるため、健康で鮮度の高い卵が生まれます。また、餌も選び抜かれたものが与えられるため、卵に含まれる栄養素も豊富です。宅配サービスを利用すると、手軽に自然な環境で飼育された平飼い卵を手に入れられるため、健康や美容に興味がある方にはおすすめの食材です。

    平飼い卵の品質が高い理由とは?

    平飼い卵は、鶏が広いスペースで飼われているため、生活環境が豊かであることが特徴です。そのため、人工的な飼料を与えられないことから、飼料が天然のものに限られるため、卵に含まれる栄養素が豊富です。また、平飼い卵の需要が高まっています。一方、多くの養鶏場では、鶏を狭いスペースで飼育していることが多く、卵が低品質となることがあります。こうした現状を踏まえ、当社では平飼い卵の品質にこだわり、厳選された養鶏場との取引を行っています。 お客様からの評価も高く、多くの方にご利用いただいています。当社では、より良い商品を提供するために、日々努力を重ねています。

    平飼い卵の飼育方法とは?

    平飼い卵とは、鶏舎内や養鶏場の屋外で放し飼いにする「平飼い(ひらがい)」という飼育方法で育てた鶏が産んだ卵のこと。自由にたくさん運動をしているため、健康でストレスも少なく、そんな鶏から産まれる卵はとってもおいしいと評判なんです。広い大地を走り回ってくちばしで地面をつついたり砂遊びをしたり、昼間は日向ぼっこをして、産気づくと安全な場所(産卵箱)に自ら移動して卵を産む…そんな自然に近い姿で生活しています。

    平飼い卵のメリット・デメリットとは

    平飼い卵のメリットは、味と品質の良さです。

    自由に動き回れるので、鶏が健康になり、卵の品質がよくなる鮮やかな黄味とプルプルとした白身で、濃厚さと生命力を持っています。ストレスなく健康に育てられた鶏から産まれた、おいしい卵が食べられることが、平飼い卵の大きなメリットといえるでしょう。

    ただし、平飼いという飼育方法は一般的なケージ飼いよりも手間とコストがかかるため、卵の価格がやや高くなることがデメリット。

     

    当店でご利用いただける電子決済のご案内

    下記よりお選びいただけます。