菊菜（春菊）は、その独特の風味と香りで多くの家庭料理に取り入れられている人気の野菜です。特に関西地方では「キクナ」と呼ばれ、食卓のアクセントとして親しまれています。この菜は、シャキシャキと…
スイスチャードは、地中海地域を原産とするビーツの仲間で、その特徴的なカラフルな茎や葉脈が目を引きます。赤や黄色、白など、見た目に鮮やかな色合いが魅力で、栄養価も高く、ポリフェノールやミネラ…
秋から冬にかけて旬を迎える「里芋」の紹介です。ねっとりとした食感が特徴で、煮物や豚汁の具などにもよく使われる野菜です。そのまま煮ると、ホクホクとした食感が楽しめ、煮物の他にも、炒め物やグラ…
大阪愛農食品センターです。食べるものでも紫外線対策「トマトに含まれるリコピン」これから紫外線量の多くなる季節、シミ・ソバカスや肌の老化などの原因に日頃からきちんと対策したしたいものです。日…
大阪愛農食品センターです。野菜の「食べ合わせトマトときゅうり」ついて野菜の味や香り、見た目が異なるように、含まれる有効成分にもさまざまな特徴があります。これらをうまく活かし、複数の食材を組…
大阪愛農食品センターです。身近な葉野菜「ほうれん草と小松菜」見分け方と違いどちらがほうれん草か見分けることできますか？改めて聞かれるとちょっと自信ないかもと感じる方も多いのではないでしょう…
大阪愛農食品センターです。夏野菜のイメージがあるズッキーニですが、あたたかい気候では冬でもズッキーニができるんです！！びっくりでしょ！！きゅうりによく似ているけれど、かぼちゃの仲間のズッキ…
大阪愛農です。ブロッコリー×ケールの新しい野菜「アレッタ」茎ブロッコリーとも呼ばれる「アレッタ」という野菜をご存知ですか。 最近では、スーパーなどでも見かけるようになってきましたが、まだまだ…
NATURALCULTIVATION農薬や化学肥料を一切使用せずに自然栽培した安心で健康的な野菜を、個人宅にお届けするサービスをご用意しております。自然の力を最大限に活用し、お客様に高品質の自然栽培野菜をお…
FRUIT有機栽培の新鮮な野菜や特別栽培で育てた果物をお届けするサービスをご提供しております。新鮮でおいしい有機果物を手軽にお楽しみいただけるよう、心を込めてお届けしております。徹底的な有機栽培…