野菜の宅配なら株式会社大阪愛農食品センター | ブログ

丹波自然栽培黒枝豆のご紹介！黒枝豆は、その独特な黒っぽい色合いが目を引きますが、見た目だけではなく、味も一段と優れています。通常の枝豆に比べて、黒枝豆は深いコクがあり、甘みとほくほくとした…

「皮ごと丸のままレモンを食べていただきたい、だから農薬や化学肥料は使わない。」生産者さんの想いが詰まった有機栽培のレモンです。このレモンは、純粋な自然の力で育てられた無農薬の逸品であり、そ…

洋梨の代表的な品種である「ラ・フランス」は、その特有の風味と滑らかな食感で広く愛されています。このフルーツは、緑色の果皮に褐色の斑点が入り、見た目にも少しユニークですが、食べるとその繊細な…

平核無柿（ひらたねなしがき）のご紹介です。この柿はその名の通り、種がないため非常に食べやすいのが特徴です。平種なしとも呼ばれるこの柿は、一般的な柿よりも甘みが強く、果汁も豊富でジューシーで…

秋から冬にかけて旬を迎える「里芋」の紹介です。ねっとりとした食感が特徴で、煮物や豚汁の具などにもよく使われる野菜です。そのまま煮ると、ホクホクとした食感が楽しめ、煮物の他にも、炒め物やグラ…

2024年度産年間予約米9月中旬頃開始予定2024年11月～2025年10月の間にお届けする「お米」をご予約いただけます。今年度ご案内させていただくお米の銘柄は①有機米「伊賀米コシヒカリ」（有機栽培／三重県…

秋の味覚「二十世紀梨」のご紹介です！二十世紀梨は、その爽やかな味とシャキシャキとした食感で多くの人々に愛されています。二十世紀梨の魅力は、その酸味と甘さのバランスが絶妙であることです。口に…

秋の味覚「さつまいも」は、その自然でやさしい甘さが魅力的です。茹でても蒸しても焼いても、それぞれ異なる楽しみ方があり、どの調理法でも美味しくいただけます。さつまいもは、焼き芋としてホクホク…

「巨峰（きょほう）」がぶどうの王様と呼ばれるその理由をご紹介します！巨峰は、その大きさと甘さ、果汁の多さで広く愛されています。漆黒の果皮は美しく、食欲をそそる見た目。その果肉はしっかりとし…

夏と秋に旬を迎えるいちじく。「不老長寿の果物」と呼ばれるほど豊富な栄養を含みます。ビタミンやミネラル、食物繊維がたっぷり含まれており、美肌や免疫力向上に寄与します。また、いちじくに含まれる…