野菜の宅配なら株式会社大阪愛農食品センター | ブログ

大阪愛農食品センターです。化学肥料、化学農薬を使わない大阪愛農自慢の逸品「有機温州みかん」のご紹介です。消費量の減少、価格の下落などにより、みかん農家が転業したり作物転換(転作)したりするな…

白菜は、そのさまざまな調理法で、食卓に彩りを添える冬の代表的な野菜です。鍋料理、スープ、クリーム煮、炒め物、漬物など、どの料理にしてもその魅力を存分に発揮します。特に、寒い季節にはほっこり…

ネーブルオレンジは、種がほとんどなく、香り豊かな果汁が特徴の人気のあるオレンジの品種です。甘味と酸味のバランスが良く、バレンシアオレンジよりも濃厚な風味を楽しむことができます。しかし、果汁…

カリフラワーは、白く美しい蕾が特徴の花野菜で、ブロッコリーの突然変異から生まれたとされています。見た目だけでなく、その栄養価も非常に高く、特にビタミンCが多く含まれていることで知られています…

ブロッコリーは、多くの健康志向の方々にとって理想的な野菜です。その豊富な栄養素が驚くほどの健康効果をもたらします。ビタミンCは抗酸化作用を持ち、風邪予防や美肌効果に優れています。また、β‐カロ…

キウイフルーツは、特有の甘酸っぱさと豊かな栄養価で、多くの人々に愛されています。その理由の一つは、ビタミンCを豊富に含んでいるところでしょう。ビタミンCは免疫力を高め、肌の健康を保つために欠…

大阪愛農食品センターです貴重なお野菜！「なにわの伝統野菜」のご紹介！なにわの伝統野菜とは大阪は江戸時代「天下の台所」と呼ばれたように、古くから食文化が栄え、その食文化を支える大阪独特の野菜…

菊菜（春菊）は、その独特の風味と香りで多くの家庭料理に取り入れられている人気の野菜です。特に関西地方では「キクナ」と呼ばれ、食卓のアクセントとして親しまれています。この菜は、シャキシャキと…

農薬不使用・有機栽培の「にんじん」は、健康と環境を考慮した選択として、多くの方に支持されています。このにんじんは、その特有の甘みと控えめな香りが特徴で、特に生でサラダにすることで、素直で豊…

スイスチャードは、地中海地域を原産とするビーツの仲間で、その特徴的なカラフルな茎や葉脈が目を引きます。赤や黄色、白など、見た目に鮮やかな色合いが魅力で、栄養価も高く、ポリフェノールやミネラ…